Maïs
Le maïs est un légume rustique qui appartient à la famille des Poacées. Plante annuelle qui compte parmi les céréales les plus cultivées. Le maïs est une céréale qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Cultivé depuis près de 9000 ans par les Américains, il est devenu un incontournable de la cuisine africaine