Farine Aklui
L’aklui est un produit stabilisé de petit-déjeuner. C’est une bouillie traditionnelle préparée à base de farine de maïs fermentée et granulée. L’aklui est consommé par une grande partie de la population ouest Africaine.
Préparation : Porter de l’eau à ébullition et y ajouter une poignée de granules en remuant jusqu’à l'obtention d'une bouillie onctueuse.